今回作ったのは「西紅柿炒蛋」という料理です。 中国名だとわかりにくいですが、要は「トマトとタマゴの炒め物」です。 西紅柿＝トマト、蛋＝タマゴという意味だそうです。 街の中華料理屋で時々見かけていて、一回自分で作ってみたいと思っていたら、漫画に…