カツオのタタキは好きですか？ 自分は物心ついたころから大好きでした。 ところで、カツオのタタキのタレや薬味は何を使ていますか？ カツオのタタキと言えばポン酢とショウガ・刻みネギで食べるもの。 それが一般的な常識だと思います。 自分も今までずっと…

梅雨のさなかですが、だんだんと気温が上がってきて蒸し暑くなってきました。 本格的な夏の到来間近といったところですが、こうなってくると食べたくなるのが冷やし中華ですよね。 今年最初の冷やし中華を作ってみました。 自分はいつもラーメンの麺で冷やし…

// お家で焼肉をすると、お店の味には追い付かないし、煙は部屋中に充満するし・・家での焼肉はお店焼肉に敵わないものです。 お家で焼肉をするとやっぱりお店とは違ってイマイチ。 というか、完全に別物・・。 お家でおいしい焼き肉を食べてみたいと思った…