神保町と言えばカレーが有名ですが、カレーの辛いのがあまり得意ではない自分。
古書店めぐりで神保町にはしょっちゅう行くのに、もったいないですね。
でも、神保町にはカレー以外で勝負している名店もたくさんあるんです。
今回は、そんな神保町で、カレー以外で営業している名店の中でも、麺料理でイチオシのところをご紹介します。
ラーメン 黒須
神保町エリアの言わずと知れたラーメンの名店、黒須。
昼時に訪れるとほぼ100％行列が出来ています。
すっきりとしたきれいな美しいたたずまいの洗練されたラーメンを食べられます。
優しい味のスープと細麺ストーレートで固めな麺でおいしいです。
営業時間：11時～15時 18時～20時
定休日 ：日曜日・祝日
※夜間は月・火・木・金のみ営業
つけ麺 つけそば神田勝本
細麺・太麺の２種類の面が楽しめるつけ麺のお店。
こちらもお昼に訪れると15分くらいはならびます。
醤油ベースのつけ汁で魚介と肉系のダブルスープですが、よくあるつけ麺のスープとは一線を画す洗練された、でも満足のできるおいしさです。
営業時間：11時～17時
定休日 ：日曜日
日本そば 神田錦町更科
日本蕎麦のお店ですが、こちらも昼時は並んでいることが多いです。
古い趣のあるたたずまいの建物でおいしいお蕎麦を食べさせてもらえます。
蕎麦の香りがしっかりして、コシのあるお蕎麦と、塩辛いだけではなく旨味のある梅雨とすごくマッチします。
営業時間：11時～14時半 17時～19時半
土曜日のみ11時～14時
定休日 ：日曜日 祝日
うどん 丸香
都内随一といわれる、うまいうどんが食べられます。
お昼時は常に行列でかなり待たされそうな気がしますが、うどんなので回転も早く、意外と早くお店に入れます。
入店と同時に提供できるよう事前にオーダーも取ってくれています。
で、うどんはというと、ツルツルシコシコの讃岐うどんで、イリコのだしがマッチしてうまいです。
また、日替わりのちくわ天がすごくおいしいです。
営業時間：11時～16時 17時～19時半
定休日 ：日曜日 祝日
冷やし中華 新世界菜館
冷やし中華発祥のお店と言われているお店。
元祖のお店だけあって、器を冷やして出されるます。
こだわりをかんじます。
タレは一見ふつうのものですが、酸っぱすぎずちょうどいい。
麺はツルツルっとのど越しが気持ちいいです。
営業時間：11時～21時半
定休日 ：年末年始
※日曜日祝日は21時まで
